Mulher faz as mais belas tortas de todas

Quão bom você é com tortas? Provavelmente não é tão bom quanto Lauren Ko, uma mulher de 30 anos de Seattle. Durante o dia, é assistente executiva na reitoria no Seattle Colleges. Também durante o dia, mas em seu tempo livre, ela assa tortas maravilhosas! "Eu venho de uma família de comedores e cozinheiros domésticos fenomenais, então parece um pouco como cozinhar e assar minha vida inteira", disse Lauren em uma entrevista on-line.

"Dito isto, na maioria das vezes, assei bolos, biscoitos e muffins. Eu assei minha primeira torta há pouco mais de um ano, depois de ver algumas belas imagens no Pinterest e estava curiosa se eu pudesse fazê-las também", diz Lauren, que só precisou de um ano para alcançar o estrelato da torta.

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"Eu sou conduzida por cores e padrões, então estou constantemente tendo idéias de combinações de cores e padrões geométricos que eu acho que posso replicar com massa de torta [e] frutas. O que eu crio durante uma sessão de cozimento particular também é freqüentemente influenciado pelas frutas da estação e o que tem atualmente na minha geladeira ".

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"Eu costumo ter uma idéia aleatória na minha cabeça para o projeto e, em seguida, apenas improviso, dependendo de quão bem a massa ou a fruta cooperam com minha visão. Meus produtos finais são geralmente acidentes felizes, e é por isso que estou particularmente impressionada pelos comentários! "

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Falando em comentários, seu instagram @lokokitchen, tem mais de 39.000 seguidores.

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